नवभास्कर न्यूज. बल्लभगढ़ः फरीदाबाद में टाटा नमक के नाम से नकली नमक की बडी खेप मिलने के बाद फ़ूड सेफ्टी विभाग शहर में सक्रिय हो गया है। शहर में बड़े पैमाने पर चल रहे नकली नमक व देशी घी की बिक्री को रोकने के लिए फूड सेफ्टी विभाग की टीम फरीदाबाद मे लगातार छापेमारी की कार्यवाही को अंजाम दे रही है।इसी कड़ी मे फ़ूड सेफ्टी विभाग की टीम मैन बाजार स्थित निशांत ट्रैडि़ग कं. (घी,चीनी,रिफाइंड,देसी घी) पर जांच करने पहुंची। फ़ूड सेफ्टी अधिकारी डॉ सचिन शर्मा ने निशांत ट्रैडि़ग कं के मालिक से दुकान मे उपलब्ध माल के बिल मांगे। दुकान मालिक ने सभी बिल दिखाए। उन बिलो की जांच की तो उपलब्ध कराये गये बिल सही पाये गये।जांच अधिकारि ने बिलों आदि की जांच के बाद दुकान पर बिक्री के लिए रखा टाटा नमक व घी का सेम्पल लिया। विभागीय अधिकारियों ने इसके पश्चात बाजार में कई दुकानों से नमक आदि के सैंपल जांच के लिए लिये।
फ़ूड सेफ्टी विभाग से आए डॉ सचिन शर्मा ने बताया कि फरीदाबाद में बडे पैमाने पर चल रहे नकली नमक के कारोबार का हाल ही में सी.एम. फ्लाइंग व फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने भांडाफोड़ कर भारी मात्रा में नकली टाटा नमक बरामद किया था। यह नकली नमक काफी समय से मार्केट में भी बेचा जा रहा था। इसी के तहत निशांत ट्रैडि़ग कं से नमक का सेम्पल लिया है ओर अब यहां से लिए घी व नमक के सैंपलों को जांच के लिए लैब में भेजा जाएगा। नकली नमक की बिक्री रोकने के लिए फ़ूड सेफ्टी विभाग शहर में जगह जगह दुकानों से नमक के सैंपल ले रहा है। यह रूटीन कार्यवाही है, इसको किसी अन्य कार्यवाही से ना जोड़ा जाये। इन सेम्पल कि कार्यवाही से किसी को डरने की भी जरूरत नहीं है क्योकि जो दुकानदार बिना मिलावट कि खाद्य सामग्री बेच रहा है उसका लेब्रोटरी से सेम्पल पास आता है ओर जो गलत काम करता हे उसका सेम्पल फेल आता है।
निशांत ट्रैडि़ग कं के मालिक ने फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारियों के साथ जांच में पूरा सहयोग किया ओर जानकारी देते हुए बताया कि फ़ूड सेफ्टी से आए डॉ सचिन शर्मा ने दुकान मे रखे सभी ब्रांड के माल के बिल की मांग कि जो उन्हे उपालब्ध करा दिये गये ।
उन्होंने कहा कि उनकी दुकान पर कोई भी गलत सामान नहीं बेचा जाता। सभी खाद्य वस्तुओं को कम्पनी द्वारा निर्धारित एजेंसियो से ही मंगाया जाता है ओर उसका पक्का बिल लिया जाता है।
